News & Column | 浦安にある隠れ家バー【UNCLE-アンクル-】｜一人でも気軽に！ウイスキーの品揃え豊富

バーボンウイスキーは、主にアメリカのケンタッキー州で生産されるウイスキーの一種です。

◇バーボンウイスキーの魅力

特徴的なのは、トウモロコシ（コーン）を主原料とし、他の穀物（通常は大麦とライ麦）を加えて作られることです。

バーボンの味は甘くてスパイシーで、バニラのような香りがあり、加えて樽由来のカラメルやトフィーの甘さがあり、オーク樽の香ばしさとフルーティーさが混ざり合った香りが特徴です。

アルコール度数は通常40%から50%で、熟成期間は様々ですが、最低でも法律で定められた2年以上です。

新品のアメリカンオーク樽での熟成が一般的で、樽内部を焦がすことで特有の風味や色が付与されます。他にも気温や湿度の変化も、バーボンの味わいに影響を与えます。

◇おすすめの飲み方

バーボンウイスキーを楽しむ定番の飲み方には、ストレートやロックがあります。

初めての一杯はストレートで、香りや味をじっくりと楽しんでみてください。

また、大きな氷を入れたグラスでロックを楽しむのもおすすめで、氷が溶ける過程で香りや味わいが変わります。

バーボンウイスキーのアルコール度数は約40%程度ありますので、ストレートやロックで飲む場合は、冷たいミネラルウォーターなどのチェイサーを用意して交互に少しずつ飲むのが良いです。

これにより舌の感覚がリセットされ、また違ったウイスキーの味わいを楽しめるでしょう。

浦安の隠れ家的バーUNCLEでは、たくさんの種類のバーボンをご用意しています。

お一人様や、女子会などでご活用ください。